作者： 张田 （中国医科大学航空总医院临床营养科）

出处： 家庭健康(医学科普) 2017 第8期 P15

关键词： 上班族 午餐 营养搭配 荤素搭配 低温保存 胡萝卜 西兰花 西红柿

摘要： 自己带饭既能保证荤素搭配，符合自己的口味，又省钱、省时，算是上班族最好的选择。上班族带饭要做好营养搭配和低温保存两大功课。营养搭配方而，第一，可选择适合多次加热的菜，比如土豆、胡萝卜、芹菜、西兰花、西红柿、木耳等。

作者： 张田 （中国医科大学航空总医院临床营养科）

出处： 家庭健康(医学科普) 2017 第5期 P58

关键词： 蔬菜 多酚类物质 多酚氧化酶 抗氧化作用 酶促褐变 氧化反应 水泡 酶催化

摘要： 白色蔬菜，泡一泡让酶变“老实”山药、莲藕等白色蔬菜，往往切好后转眼就变成褐色了。这是因为其中富含多酚氧化酶和具有抗氧化作用的多酚类物质，两者在空气中氧气的作用下，会发生酶促褐变，即多酚氧化酶催化无色的多酚类物质，发生氧化反应，生成有色的醌类物质。要想让白色蔬菜不变色其实很简单。只需把山药、藕片等泡在 ...

作者： 张田 （中国医科大学航空总医院临床营养科）

出处： 医药食疗保健 2016 第7期 P30

关键词： 上班族 午餐 营养搭配 荤素搭配 低温保存 根茎类 胡萝卜 西兰花

摘要： 带饭：菜做八成熟 自己带饭既能保旺荤素搭配，符合自己的口味，又省钱省时，算是上班族最好的选择。上班族带饭要做好营养搭配和低温保存两大功课。营养搭配疗面，第一，可选择适合多次加热的菜，以根茎类为士，比如土豆、胡萝卜、芹菜、西兰花、西红柿、蘑菇、术耳等。

作者： 周艳，张田，王春艳，丁智，苏波，郑志荣，王志兴 （航空总医院内分泌科）

出处： 标记免疫分析与临床 2015 第2期 P92-93，100

关键词： 肥胖相关性肾病 血清胱抑素C 尿微量白蛋白

摘要： 目的通过测定早期肥胖相关性肾病患者的血清胱抑素C水平,探讨其与尿白蛋白排泄的关系。方法选择在我院住院治疗的肥胖相关性肾病患者30例,门诊就诊的单纯肥胖者20例,以我院体检中心30名健康体检者作为对照者。采用免疫比浊法测定入选者血清的胱抑素C水平,并应用放射免疫分析法测定尿白蛋白排泄。结果早期肥胖相关 ...

作者： 周艳，丁智，张田，王春艳，苏波，郑志荣，王志兴 （航空总医院内分泌科）

出处： 中国药业 2015 第16期 P24-25

关键词： α-硫辛酸 2型糖尿病 肾病

摘要： 目的研究α-硫辛酸治疗2型糖尿病早期肾病的临床疗效及安全性。方法选择2012年4月至2013年9月收治的2型糖尿病早期肾病患者132例,按入院顺序随机分成研究组和对照组,各66例。对照组患者使用替米沙坦治疗,研究组患者采用α-硫辛酸联合替米沙坦治疗。结果两组患者治疗前后空腹血糖(FPG)、三酰甘油( ...

作者： 张田 （航空总医院）

出处： 健康世界 2012 第11期 P70-71

关键词： 功能饮料 维生素含量 消费者 电解质 饮用

摘要： “功能饮料”因其口感清爽、电解质和维生素含量丰富，日益受到消费者的关注，但是对于如何选择“功能饮料”，许多消费者是不太清楚或是随波逐流的。绝大部分消费者只是把饮用“功能饮料”作为一种时尚．并不了解应该在什么情况下饮用“功能饮料”。

作者： 张田 （航空总医院）

出处： 健康世界 2011 第8期 P70-71

关键词： 灌肠 美容方法 美容法 排毒

摘要： 经肛门把水灌进肠道，通过洗肠进行减肥、排毒、治疗便秘，这种方法您敢尝试吗？这种灌肠美容法是近年来流行的排毒美容方法之一，得到不少年轻时尚女士的追捧。这种美容方法是否对每个人都适用？它的功效果真如此神奇？